Баранина

Баранина занимает особое место в Азии, поскольку именно этим мясом питалось большинство народов Ближнего и Среднего Востока. Они соблюдали традиции ислама - халяль. Не последнее место баранине отдается и в Европе из-за изысканных вкусовых качеств. И сегодня вы можете окунуться в этот мир удивительно прекрасных блюд вместе с компанией «БрэмБулл». Баранина одинаково прекрасна и в качестве повседневного питания, и для торжественных событий и праздников. Мясо молочных (молодых) ягнят очень похоже по вкусу с мясом молодого козленка. Наиболее полезно мясо баранины молодых (до 18 месяцев) баранов или овец. Следует отметить, что содержащиеся в баранине жировые клетки, в том числе и курдюк, полностью усваивается организмом, не содержат холестерина.