Топленое молоко

Это традиционное блюдо русской кухни, которое готовили в русской печи. Оно практически не известно в неславянских странах. В английском языке даже нет прямого аналога для перевода. Предлагают использовать англ. baked milk (печёное молоко), но в практике этот термин почти не встречается. У тюркских народов из аналога топлёного молока делают катык. Основное различие в том, что топлёное молоко выдерживается несколько часов в сильно нагретом состоянии без постоянного кипячения, часто в закрытой посуде, а заготовка для катыка подвергается длительному кипячению в открытой посуде, что способствует интенсивному выпариванию до 1/3 первоначального объёма.
Печенье «Топленое молоко»
«Топленое молоко» с фруктозой Фасовка 250г. Вес короба 3 и 3,5кг. Срок годности 10 мес, фасовка 12 месяцевПеченье Топленое молоко 5,5кг Армавир (Кузнецов)
Печенье Топленое молоко 5,5кг Армавир (Кузнецов) Название Количество Цена Печенье "Топленое молоко" 5,5кг Армавир (Кузнецов) кг 76.2 руб. Компания ООО "Югоптторг-23" успешно работает на оптовоПеченье овсяное с топленым молоком
Печенье - национальное русское изделие из теста, заслуженно ставшее одним из символов традиционного русского чаепития. Состав: мука пшеничная общего назначения М 55-23, сахар-песок, маргарин( высокТопленое молоко жирностью 3,2% Бежин луг
Тульский молочный комбинат предлагает купить хорошо известный продукт - топленое молоко. Топленое молоко «Бежин луг» сочетает в себе высокое качество и традиционный вкус. Срок годности: 5 суток УПеченье фасованное «Луговое» cо вкусом топленого молока», 205г
Нежное сахарное печенье со вкусом топленого молока. Удобный формат.Информация по Топленое молоко предоставлена компанией-поставщиком Перммолоко, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».