Цыпленок бройлер

Цыпленок бройлер
Слово "бройлер" происходит от английского broil, что в переводе означает "жарить на огне". А называют этим словом особую породу кур, которая дает нежное сочное мясо, такое, что для жарки лучше и не придумаешь. Как известно, в природе бройлерных пород кур не существует. Поэтому каждый раз для получения цыплят бройлеров скрещиваются две разные породы - петухи от специализированной мясной линии кур породы корниш и курочки породы белый плимутрок. Кропотливое выращивание бройлеров - дело довольно хлопотное, поэтому проведение подобной селекции - прерогатива крупных птицеводческих ферм. Что же касается потребительских свойств новой породы, то мясо бройлеров отлично подходит как для варки, так и для запекания либо тушения. А уж шашлык из бройлеров получается просто отменный. Его насыщенный вкус и нежная консистенция мяса даст сто очков форы любому другому. Да и польза для нашего организма от мяса очень молодого, всего 6 9 недельного цыпленка неоспорима. Во-первых, в этом нежном, деликатесном мясе еще не накопились различные продукты распада, неизбежно образующиеся при старении любого живого существа, а соответственно присутствуют преимущественно полезные вещества. Во-вторых, содержание белка в мясе бройлерных кур доходит до 23%, причем по большей части куриный белок состоит из незаменимых для человеческого организма аминокислот. Кроме того, мясо бройлера насыщено большим количеством витамина В6, который снижает риск возникновения сердечно-коронарной недостаточности. Для профилактики этого недуга, поражающего многих людей пожилого возраста, необходимо получать в день 1,6 мг витамина В6. К сожалению, содержится этот витамин в основном в продуктах, для нашей кухни несвойственных - арахисе, фасоли, брокколи. Однако мясо курицы не уступает этим продуктам по витаминным характеристикам. Так, например, в 100 г темного куриного мяса содержится 0,31 мг ценного витамина.
Вас также могут заинтересовать

Голень цыпленка бройлера на подложке

   Аккуратная форма. Производство Республика Беларусь "Петруха". Беларусская продукция хорошо зарекомендовала себя. Ее основное отличие заключается в качестве и соблюдении высоких норм Г

Грудка цыпленка бройлера на подложке

  Крупная 600 - 800 грамм. Производство Республика Беларусь "Петруха". Беларусская продукция хорошо зарекомендовала себя. Ее основное отличие заключается в качестве и соблюдении высоких норм

Грудка цыпленка бройлера на подложке. Мясо оптом.

Крупная 600 - 800 грамм. Производство Республика Беларусь "Петруха". Беларусская продукция хорошо зарекомендовала себя. Ее основное отличие заключается в качестве и соблюдении высоких норм ГОСТа!

Цыпленок-бройлер

Цыпленок-бройлер. Куриное мясо — низкокалорийное и легко усваивается организмом, его обязательно необходимо включать в рацион питания тем, кто хочет быть здоровым. Курица богата железом, магнием, фосф

Тушка цыпленка-бройлера Здоровая ферма

Цыпленок-бройлер, выращенный натуральным способом, без ГМО, гормонов роста и хлора. Подходит для приготовления любых горячих блюд, особенно супов и для запекания в духовом шкафу. Состав Тушка цыпле
Внимание!
Информация по Цыпленок бройлер предоставлена компанией-поставщиком Птицефабрика приморская, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Приморско-Ахтарск
Адрес
пос. Ахтарский, ул. Интернациональная, д. 3
Телефон
+7 (861) 2115473, 2593183, 2590576 факс: +7 (86143) 52283, 52284
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие