Вяленый окорок Хамон Серанно ЭльПосо

Советы к потреблению

Мягкость, аромат и несравненный вкус Хамона Серанно ЭльПосо делает его не только великолепной закуской перед главным блюдом, но и прекрасным дополнением к таким блюдам, как омлеты, салаты, бутерброды, наваристые супы, пиццы и т.д.

История

Вяленый окорок (Хамон) — это традиционный испанский продукт, являющийся неотъемлемым элементом кулинарной испанской культуры. Ещё древние племена кельтов выращивали свиней на Иберийском полуострове. Самые ранние упоминания о хамоне приходятся на 2-ой век до н.э., на времена Римской Империи. В течение столетий Хамон Серанно был и остается одним из важнейших элементов средиземноморской кухни. Искусство соления и вяления хамона передаётся в Испании из поколения в поколение.