Колбаса вареная особая

Изысканные вкусовые качества мясопродуктов определяют:

Использование только охлажденного сырья для производства колбасных изделий и полуфабрикатов.
Ирландская технология производства и упаковки свежего охлажденного мяса.
Оригинальные рецептуры приготовления мясных деликатесов, разработанные совместно специалистами мясокомбината и компании "Протеин Технолоджис Инкорпорэйтэд" (США) с учетом требований российского и мирового рынков и позволяющие добиться оптимального соотношения пищевой и энергетической ценности каждого продукта.
Использование традиционно российских рецептов, стандарты которых не допускают применения пищевых наполнителей, консервантов или ускорителей технологических процессов при изготовлении копченостей. Копчение идет на дыму опилок лиственной древесины, при изготовлении колбас высших сортов используется только натуральная оболочка.