Установка Шаурма-3 М газовая ATESY

В установках  -"Шаурма 3М" мясо готовиться за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров.

"Шаурма 3М" отличается от "Шаурмы 2М" большей производительностью вследствие наличия большего числа горелок.

Приготовление мясных продуктов как на ноже, так и на шампурах
Специальные беспламенные горелки не гаснут от порыва ветра.
Нихромовая сетка на горелке позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при его кратковременном угасании.
Каждая горелка включается и регулируется отдельно.
Два положения установки нижнего поддона.
Регулируемое расстояние между ножом и горелками для настройки оптимальной жарки.
Быстрый съем и установка ножа.
Разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Специальный козырек сверху препятствует нагреву ручки вращения ножа.

Описание

 -Установка для приготовления мяса газовая трехгорелочная. Все корпусные элементы установок изготовлены из нержавеющей стали. В комплект входят 12 шампуров для шашлыка.

Технические характеристики.

Модель  - - ШАУРМА 3М -

Длина, мм  -  -- 415

Ширина, мм  - - 600 -

Высота, мм  - - 1245 -

Количество горелок (ТЭНов), шт  -  -- 3

Количество шампуров, шт  -  -- 12

Мощность, кВт  - - 11* -  -

Масса, кг  -- 23,5