Ванна варочная Sous-Vide, 27.4л, 90 прог., 1 щуп, фильтр, корзина
Ванна варочная для приготовления по технологии Sous-Vide, автомат, изготовлена из нержавеющей стали. Аппарат имеет электронное программируемое управление с возможностью сохранения до 90 программ. Размеры рабочей камеры - 305х505х220мм. Максимальная рабочая глубина - 187мм. Уровень воды: мин. – 50мм, макс. – 160мм. Объём рабочей камеры - 27л. Максимальная температура воды - +100С. Специальная силиконовая прокладка, расположенная между внешним корпусом и внутренней варочной ванной, обеспечивает превосходную изоляцию и препятствует нагреванию внешнего корпуса. Прозрачная перенавешиваемая крышка варочной ванны, изготовленная из закаленного стекла, способна выдерживать возможные удары и сильные перепады температуры, а также позволяет наблюдать весь процесс приготовления. Предусмотрены ручки для удобной транспортировки, 3 разъема для термощупов, встроенный фильтр для очистки входящей воды, автоматический контроль уровня воды, 3 визуальных дисплея. Кроме того, предусмотрена постоянная докачка воды, которая испарилась в процессе приготовления. Вода подается через 2 соленоидных клапана, отдельных для горячей и холодной воды. Слив воды осуществляется посредством соленоидного клапана. Аппарат имеет 4 рабочих режима: 1. приготовление с использованием одного или нескольких температурных щупов, 2. приготовление по времени – задается необходимое время приготовления и по его истечении машина автоматически выключается, 3. приготовление с заданным временем с последующим охлаждением продукта, 4. приготовление по времени с поддержанием минимальной температуры согласно нормативам HACCP- 9 предустановленных программ: 1. пастеризация при низкой температуре, 2. пастеризация при высокой температуре, 3. пастеризация при средней температуре, 4. приготовления мяса с кровью (большие куски, ночное приготовление), например, ростбиф- 5. приготовление при кипении/без кипения, 6. приготовление овощей (до хрустящего состояния), 7. приготовление зеленых овощей, 8. приготовление картофеля, 9. приготовление других продуктов (ветчина из индейки, н-р). В конце программы приготовления подается звуковой сигнал. USB-порт для снятия данных в соответствии с протоколом HACCP. В комплекте корзина на 8 делений (весом 5кг), 1 термощуп (красный), карта для распознавания термощупов, дренажный фильтр.
РВД Ключ 27, 0-90, рабочее давление 275 атм, 1250 мм
Рукав высокого давления, с двумя металлическими оплетками, под ключ 27, резьбой гайки М22*1,5, рабочим давлением 275 атм.(27,5 МПа), длина 1250 мм. Стандарт фитинга - отечественный DK, один конец прямВанна прямоугольная Kaldewei Classic Duo 190*90
Характеристики: Производитель : Kaldewei Страна : Германия Длина, см : 190 Ширина, см : 90 Высота, см : 43 Объем : 0 Материал : сталь Тип монтажа : Встраиваемая Цвет : разный Артикул : 114Ванна овальная Kolpa san libero 180*90
Характеристики: Длина: 1800 мм Ширина: 900 мм Комплектация: Ванна на раме с устройством слива-перелива Глубина: 460 мм Объем: 285 лКруг калиброванный 09Г2С 27,7 мм, остаток: 1,626 тн
Компания ООО МХ «Стали Урала» продает Круг калиброванный 09Г2С со склада. Склад г. Екатеринбург. Режем Круг калиброванный 09Г2С по нужным вам размерам по длине. Все круги с сертификатами! * Круг калибКруг калиброванный 27 мм 12Х18Н10Т ТУ14-1-3957-85, h12, гр.В, нагарт, АТП, вес: 0,36 т сделано в РФ
Компания ООО МХ «Стали Урала» продает Круг калиброванный 12Х18Н10Т со склада. Склад г. Екатеринбург. Отгружаем транспортными компаниями по всей России. Все круги с сертификатами! * Круг калиброванныйИнформация по Ванна варочная Sous-Vide, 27.4л, 90 прог., 1 щуп, фильтр, корзина предоставлена компанией-поставщиком M-Pack. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».