Филе говядины

Филе говядины

Говядина потребляется в жареном, варёном, тушёном, копчёном виде, а также идёт на изготовление фарша для котлет, гамбургеров и пельменей. Для прозрачных бульонов и большинства супов лучше всего исполь

Филе говядины

Филе говядины Мясо говядины делится на 3 сорта. К высшему сорту относится спинная, грудная части, филе, оковалок, кострец и огузок; к первому — лопаточная и плечевые части, а также пашина; ко второму

Филе говядины

Филе говядины Питательная ценность и калорийность 100 г продукта: жир - 2,9 г, белок - 20,5 г; калорийность - 108,0 Ккал. Рекомендованный срок пригодности: при t от 0° до 8°С - 48 часов; в вакуумной

ГОВЯДИНА б/к Тонкий филей охл.

Уважаемые партнеры! Компания "Вкусное Царство" специализируется на производстве мясной продукции. Технологические мощности компании "Вкусное Царство", в распоряжении которой находятся два цеха с пол

DM300R влагомер для мяса свинины, говядины, баранины, курицы и др.

Наряду с другими технологическими аспектами, важным параметром при оценке качества пищевой продукции и сырья является их влажность. Мясо также не является исключением. От содержания влаги в нём зависи