Творог
По способу свертывания белков молока творог разделяют на кислотный и кислотно-сычужный. Кислотный творог готовят, как правило, из обезжиренного молока. При этом белок свёртывается под действием молочной кислоты, образующейся в процессе молочнокислого брожения, развивающегося в результате внесения заквасок в молоко.
Кислотно-сычужный творог отличается от кислотного тем, что при выработке его для свертывания белков молока применяют одновременно сычужный фермент (или пепсин) и закваски молочнокислых бактерий.
Слова «творог» и «сыр» в современном русском языке разделяются. В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог, поэтому продукты из творога до сих пор часто называют «сырными» (например, сырники). В англоязычной культуре творог считается сортом молодого мягкого сыра, тогда как в современной русскоязычной творог обычно сортом сыра не считается.
Белок творога содержит все незаменимые аминокислоты. Он усваивается организмом человека немного лучше, чем белок мяса, что делает творог популярным в бодибилдинге
Творог натуральный
Продаем натуральный творог жирностью 1.8%; 9% в заводской упаковке по 200 гр, творог в 1/3 от срока годности, поэтому цена 30 руб. за шт., все документы есть. Работаем по договору, по предоплате. Оплатворог
Творог производится из свежего молока, прошедшего двойную проверку на наличие вредных веществ, в том числе антибиотиков, без добаления сухого молока и растительных жиров. При приготовлении творога испПредоставим творог, творожный продукт в любых обьёмах со склада завода-производителя.
Предоставим творог, творожный продукт в любых обьёмах напрямую со склада ООО \"МОЛКОМБИНАТ \"НОВОНИКОЛАЕВСКИЙ\". Объём любой. Грамотная логистика прямые поставки. Минимальная отгрузка от 500 кг. ВыгодРынок зерненного творога в России
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Технические характеристики зерненного творога 1.2. Области применения зерненного творога ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов рынка зерненного творогСырники из творога с изюмом
Классическое блюдо русской кухни: аппетитные сырники приготовлены из натурального нежного творога, отборных яиц и муки высшего сорта и подрумянены до золотистого цвета. Особый вкус блюду придает изюмИнформация по Творог предоставлена компанией-поставщиком Рус Молоко, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».