Машина тестораскаточная LIRA

Машина тестораскаточная LIRA

Используются для изготовления изделий весом от 50 до 1250 г и длиной до 700 мм посредством регулирования диаметра подаваемого теста и расстояния между двумя лентами

Основные технические данные:

Диапазон деления: 50-1250г.

Мощность : 1 кВт

Тестозакатка используется для производства хлебобулочных и кондитерских изделий нестандартной формы. Принцип её работы состоит в раскатывании теста, скручивании и помещении под пресс. В итоге получается заготовка требуемой размера и вида.
Тестозакатка используется при выпуске изделий цилиндрической формы, таких как рогалики, батоны, французские багеты, сайки и т.д. Как правило, заготовка перед приданием нужной формы округляется, чтобы воздействие было максимально равномерным.
Компания «СОЮЗСЛАВПРОМ» предлагает по выгодной цене тестозакаточные машины различной конфигурации. Тестозакатки BONO отлично подходят для формирования рогаликов. Для производства батонов различной массы лучшими будут тестозакаточные машины FORTUNA и AVRORA. А для французских багетов мы рекомендуем тестораскатку брендов DUERO и LIRA.