Сода пищевая

Синонимы: натрий двууглекислый, натрия гидрокарбонат, бикарбонат натрия, питьевая сода, натрий двууглекислый

Product name: sodium bicarbonate, sodium hydrogen carbonate, baking soda

Химическая формула: NaHCO3

CAS#: 144-55-8

Код ОКП: 151719

ГОСТ: ГОСТ 2156-76

Внешний вид: кристаллический порошок белого цвета, без запаха.

Описание: Пищевая сода — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета. Сода была известна человечеству с глубокой древности. Соду добывали из содовых озер и немногочисленных месторождений в виде минералов. В настоящее время в мире производится несколько миллионов тонн соды в год для промышленного производства, пищевой и медицинской промышленности.

Применение: Применяется в химической, пищевой, легкой, медицинской, фармацевтической промышленности, цветной металлургии, поставляется в розничную торговлю. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-500.

Химическая промышленность : производство красителей, пенопластов, других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях.Лёгкая промышленность: производство подошвенных резин и искусственных кож, в кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильная промышленность - отделка шелковых и хб тканей.Пищевая промышленность: хлебопечение, произ-во кондитерских изделий, приготовление напитков.

Получение: Добывают соду промышленным аммиачным способом (способ Сольве).

Технические характеристики:

Наименование показателя Норма для сорта Первый Второй Внешний вид Гранулы белого цвета без запаха Массовая доля двууглекислого натрия, %, не менее 99.5 99.0 Массовая доля углекислого натрия 10.4 0.7 Массовая доля двууглекислого натрия, %, не менее 99.5 99.0 Массовая доля углекислого натрия, %, не более 0.4 0.7 Массовая доля хлоридов в пересчете на NaCI, %, не более 0.02 0.04 Массовая доля мышьяка (As) Выдерживает испытание по п.3.7. Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более Выдерживает испытание по п.3.8 Массовая доля железа (Fe), %, не более 0.001 0.005 Массовая доля кальция (Са), %, не более 0.04 0.05 Массовая доля сульфатов в пересчете на SO2-4, %, не более 0.02 0.02 Массовая доля влаги, %, не более 0.1 0.2

Условия хранения: Хранить в закрытых упаковках, не допуская попадания влаги.

Гарантийный срок хранения: 12 месяцев со дня изготовления. Срок годности продукта не ограничен.

Класс опасности: 1 класс.

Упаковка: Упаковывают в четырехслойные бумажные мешки массой до 50 кг и специализированные контейнеры разового использования типа МКР-1,0 С массой не более 1 тонны. Продукт, предназначенный для розничной торговли, упаковывают в потребительскую тару-картонные пачки массой 500 и 1000 г, полиэтиленовые пакеты массой 500 г.
Транспортировка: Всеми видами транспорта (кроме авиации) в крытых транспортных средствах в соответствии с Правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.