Сок ананасовый

На языке южноамериканских индейцев гуарани название этого фрукта означает «изысканный вкус». Сладкий, сочный и изумительно красивый ананас давно снискал себе славу короля тропических фруктов. К тому же теперь широко известны не только прекрасные гастрономические, но и исключительные лечебные свойства этого фрукта. Целый комплекс биологически активных веществ, содержащихся в ананасе, делает его нашим союзником в борьбе за здоровье сердца, почек, центральной нервной и дыхательной систем. В мякоти ананаса содержатся витамины В1, B2, B12, PP, провитамин А, минеральные вещества, железо, медь, цинк, кальций, магний и йод. Но более всего в ананасе ценится фермент бромелайн, обладающий способностью сжигать жиры и расщеплять белок, что способствует похуданию. Стакан ананасового сока во время обильной еды повысит ферментативную активность желудочного сока, избавит от тяжести в желудке и тошноты. Справиться с дискомфортом, вызванным качкой во время авиаперелета или морского путешествия также можно при помощи ананасового сока.