Туннельный пастеризатор
Назначение
Туннельная пастеризация является наиболее надежным способом обеспечения стойкости продукта.
Описание
Во время пастеризации бутылки (банки, PEN-бутылки) в вертикальном положении перемещаются через туннель пастеризатора и нагреваются путем орошения горячей водой, а затем охлаждаются, при этом происходит температурная обработка укупоренной тары и продукта. Туннельный пастеризатор состоит из корпуса с приводом, шарнирно-пластинчатого конвейера для транспортировки бутылок, оросительного устройства с системой регулирования температуры и подачи воды, системы насосов и трубопроводов и системы охлаждения. Ходом пастеризации управляет контроллер, который рассчитывает температуру продукта и не допускает пере-пастеризации в случае остановок производственного процесса. Производительность туннельных пастеризаторов варьируется от 1.000 до 16.000 бутылок в час.
Технические характеристики
Розлив шампанских вин:
Температура бутылки на входе, 0 С: -1
Температура бутылки на выходе, 0 С: +16-20
Розлив пива:
Температура бутылки на входе, 0 С: +6
Температура бутылки на выходе, 0 С: +18
Розлив сока, вина (горячий розлив):
Температура бутылки на входе, 0 С: +55
Температура бутылки на выходе, 0 С: +25
Примерные размеры туннельных пастеризаторов для шампанских вин:
Линия розлива 3000 б/ч (Д х Ш),мм - 3200х1500
Линия розлива 6000 б/ч (Д х Ш),мм - 4500х2000
Линия розлива 10000 б/ч (Д х Ш),мм - 8800х2100
Преимущества
Сильное преимущество пастеризации в бутылках над пластинчатым пастеризатором это тот факт, что продукт пастеризуется уже в укупоренной бутылке, что практически исключает контакт с внешней средой после пастеризации.
Возможное применение
Пастеризация (нагрев) - в линиях розлива шампанского, пива, консервированной продукции.
Охлаждение - при горячем розливе сока, вина.
Опции
Безопасное ограждение из оргстеклаНержавеющая стальЧастотный преобразовательПастеризатор туннельный
Туннельный пастеризатор тип P/PR/R предназначен для непрерывной термической обработки. Используется для пастеризации солений, фруктов, варений, сладкий перец, концентрат, кремы, паштеты, соусы, очищенПастеризатор туннельный
Обрабатываемый продукт последовательно перемещается через систему из десяти труб. Первые две трубы изготовлены из нержавеющей стали, продукт протекая по ним поглощает избыток конвективного тепла выделТуннельное сушильное устройство Vastex D100
Артикул1270783098Сыроварня-пастеризатор молока 30 литров Maggio Hobby 30.2 - встроенный ТЭН 2,5 кВт, пульт №2, ПМЗ
Электрическая сыроварня-пастеризатор Maggio Hobby 30.2: всё что нужно для домашнего сыроварения уже в комплекте! Универсальную сыроварню-пастеризатор Маджио Хобби с встроенным ТЭНом (220В, 2.5 кВт) моСыроварня-пастеризатор молока 10 литров Maggio Hobby 10.2 - встроенный ТЭН 2,5 кВт, пульт №2, ПМЗ
Электрическая сыроварня-пастеризатор Maggio Hobby 10.2: всё что нужно для домашнего сыроварения в одном комплекте! Универсальную мини сыроварню-пастеризатор с встроенным ТЭНом (220В, 2.5 кВт) можно исИнформация по Туннельный пастеризатор предоставлена компанией-поставщиком 1-й Конвейерный завод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».