Агар Агар

Внешний вид Молочный или желтоватый мелкий порошок Прочность студня > 1000 G/CM2 PH показатель 5 – 7,5 Потеря при сушке =<12% Точка гелеобразования 35-42? Зольность =< 5% Прозрачность < 35 NTU Общая зольность < 3% LEAD =<5PPM Мышьяк =<1PPM Тяжелые металлы (свинец) =<20PPM Сульфаты < 1% Общее количество бактерий < 1000 CFU/G Размер частиц 90% THROUGHT 80 MESH SALMONELLA IN 25G Отсутствует E.COLI IN 15 G Отсутствует Крахмал, желатин и другие протеины Отсутствует