Сердце говяжье

Сердце говяжье
Сердце богато минеральными веществами, в том числе и железом, имеет невысокий процент жира и достаточное количество белка, имеет небольшие количества витаминов и экстрактивных веществ.

Сердце состоит из плотной и жесткой мышечной ткани, поэтому для приготовления его необходима интенсивная механическая и тепловая обработка, (тушение). Перед кулинарной обработкой сердце разрезают вдоль, очищают от выступающих кровеносных сосудов и пленок и хорошо промывают.
Вас также могут заинтересовать

Сердце говяжье

Говяжье сердце относится к субпродуктам I категории. Это означает, что по своей пищевой ценности оно практически не уступает мясу. В среднем его масса составляет 1,5-2 кг. Говяжье сердце имеет темно-к

Сердце говяжье целое в упаковке

Мы предлагаем Вашему вниманию говяжье сердце. Высокой питательной ценностью сердце говяжье обладает благодаря содержанию витаминов А, В, Е, К, железа, магния, фосфора, кальция, калия, цинка. Употребл

Сердце говяжье, вес

Говяжье сердце весит 1,5-2 кг. Сердце состоит из мышц с тонкими волокнами. В самой толстой своей части оно обернуто жировым «венком». Жир и жесткие трубки, как правило, удаляются уже в магазине. При

Сердце говяжье

Блюда из говяжьего сердца — это прежде всего источник полноценных белков. Фарш из полупрожаренного такого сердца в вегетарианском супе считается полезным при малокровии, после перенесенных инфекционны

сердце говяжье

Говяжье сердце В 100 гр продукта говяжье сердце: Белки - 16 г Жиры - 3,5 г Калорийность - 87 ккал Говяжье сердце у взрослого животного весит от полутора до двух килограммов. Сердце состо
Внимание!
Информация по Сердце говяжье предоставлена компанией-поставщиком Щелковский МПК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Свердловский
Адрес
ул. Центральная, д. 1
Телефон
+7 (495) 7265538
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие