Сердце говяжье

Сердце говяжье
Сердце богато минеральными веществами, в том числе и железом, имеет невысокий процент жира и достаточное количество белка, имеет небольшие количества витаминов и экстрактивных веществ.

Сердце состоит из плотной и жесткой мышечной ткани, поэтому для приготовления его необходима интенсивная механическая и тепловая обработка, (тушение). Перед кулинарной обработкой сердце разрезают вдоль, очищают от выступающих кровеносных сосудов и пленок и хорошо промывают.
Вас также могут заинтересовать

Сердце говяжье замороженное

Сердце говяжье замороженное. В 100 гр продукта говяжье сердце: Белки - 16 г Жиры - 3,5 г Калорийность - 87 ккал. Говяжье сердце у взрослого животного весит от полутора до двух килограммов. Сердце с

Сердце говяжье

Продаем мясо КРС ХАЛЯЛЬ оптом! В тушах, полутушах, четвертинах(охлажденка, заморозка) Субпродукты, обвалованное мясо в/с, 1й сорт, 2ой сорт. Деликатесы: вырезка, тонкий край, антрекот. Доставка о

Сердце говяжье, вес

Говяжье сердце весит 1,5-2 кг. Сердце состоит из мышц с тонкими волокнами. В самой толстой своей части оно обернуто жировым «венком». Жир и жесткие трубки, как правило, удаляются уже в магазине. При

Сердце говяжье

Блюда из говяжьего сердца — это прежде всего источник полноценных белков. Фарш из полупрожаренного такого сердца в вегетарианском супе считается полезным при малокровии, после перенесенных инфекционны

Сердце говяжье

Сердце говяжье Компания ООО "МИТ мастер" занимается оптово-розничной продажей мясной продукции отечественного и импортного производства: мяса птицы, говядины, свинины и мясных субпродуктов. У нас
Внимание!
Информация по Сердце говяжье предоставлена компанией-поставщиком Щелковский МПК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Свердловский
Адрес
ул. Центральная, д. 1
Телефон
+7 (495) 7265538
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие