Колбаса п/к «Салями по-Венски»

ТУ 9213-017-0086378643-14

Охлажденная

Состав: мясо птицы, шпик, соль, чеснок, специи.

Условия хранения и срок годности:при температуре не выше + 12 0С и относительной влажности воздуха 75-78% -45 суток; при температуре от + 2 до + 60С и относительной влажности воздуха 70-80% , упакованная в модифицированную газовую атмосферу - 45 суток, упакованная под вакуумом- 50 суток.

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белок - не менее 11,0 г, жир - не более 15,0 г, углеводы - не более 7,0 г, энергетическая ценность (калорийность)- не более 1013 кДж / 242 ккал .