Заливное из мяса курицы (под вакуумом)

Готовое технологическое условие для полуфабрикатов из мяса курицы

ТУ 327-03 «Полуфабрикаты из мяса птицы». Технология, рецептура. Дата введения в действие: 01.10.2003 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 от 21.06.2004 г.

Рулет из свинины к/в порцион. (под вакуумом)

Вес 1 ед.0,25.Срок хранения: 50 сут при t от +2 до +6 С.Вид оболочки: .EAN13: .ITF14: .ГОСТ/ТУ: ТУ 9213-031-54899698-2011

Рулет из свинины к/в кусковой (под вакуумом)

Вес 1 ед.2,2.Срок хранения: 60 сут при t от +2 до +6 С.Вид оболочки: .EAN13: .ITF14: .ГОСТ/ТУ: ТУ 9213-031-54899698-2011

Полутушка курицы копчено-вареная (под вакуумом)

Вес 1 ед.0,75.Срок хранения: 30 суток при t от +2 до +6 С.Вид оболочки: .EAN13: 4610004162985.ITF14: 14610004162982.ГОСТ/ТУ: ТУ 9213-038-54899698-08

Соломка из мяса курицы

Вяленая соломка из мяса трех вкусов-красный перец, чеснок, пряная. Фасовка по 30,50,100, 500,1000 грамм (по желанию клиента) Срок годности продукции 180 суток. Самая популярная фасовка по 30 грамм. Пр