Корень хрена

Профилирующей культурой является Корень хрена сорт "Богомер". Это малораспространенный вид овоща для культурного выращивания. Из целебного корня этого удивительного растения выделяется вещество «Пероксидаза», которое используется ведущими клиниками мира как тестовая основа для анализов состояния иммунной системы человека. В крупных мегаполисах мира используется в коммунальном хозяйстве для очистки сточных вод, т.к. данное вещество разлагает фенолы, и очень пользуется спросом при повседневном употреблении в кулинарии россиян.