Цитрат натрия

Цитрат натрия пищевой 2-водный изготавливается по ТУ 9199-002-01014470-99 в виде мелкокристаллического малогигроскопичного порошка белого или светло-желтого цвета, легко растворимого в воде, слабо растворимого в спирте. Химическая формула Nа3С6Н5О7-2Н2О Упаковывается в мешки массой нетто 25 кг.
Цитрат натрия пищевой 2-водный полностью заменяет выпускавшийся ранее химический реактив "Натрий лимоннокислый 5,5-водный" по ГОСТ 22280-76 и выгодно отличается от него по следующим показателям:

содержание основного вещества в единице массы в 1,214 выше, чем у
5,5-водного, порошок обладает меньшей гигроскопичностью, продукт практически не
слеживается при хранении, срок годности продукта 2 года с даты изготовления (у 5,5-водного - 1 год), стоимость продукта значительно ниже при пересчете на основное вещество.

Производство

Yixing-Union Biochemical Co., Ltd.

Китайская Народная Республика