Сухое обезжиренное молоко ГОСТ СОМ

Сухое обезжиренное молоко - сухой молочный продукт, массовая доля сухих веществ в котором составляет не менее 95 процентов, массовая доля белка в сухих обезжиренных веществах молока- не менее чем 34 процента и массовая доля жира -не более чем 1,5 процента.

Области применения:

Сухое обезжиренное молоко находит применение во многих отраслях пищевой промышленности:

-кондитерская;

-молочная;

-хлебопекарная;

-мясная;

-детское питание;

-масложировая промышленность;

-корма для животных.