Китайский синий чай Milk Tea

Молочный улун «Milk tea» покоряет нежными карамельными нотами своего аромата и мягким, чуть сладким послевкусием. Улуны считаются императорскими чаями, для их приготовления используются только 2-3 верхних листочка (флэш). Недаром именно этот чай заваривают на китайской праздничной чайной церемонии «Гун Фу Ча». Улун также называют синим чаем, так как его листья имеют тёмно-бирюзовый цвет. Свой неповторимый вкус и яркий молочный аромат «Milk tea» приобретает благодаря обработке листьев молочной сывороткой. Характерной особенностью этого чая является его способность менять свой вкус от заварки к заварке. Цвет настоя получается светлый, коричневато-зелёный. Каждый вид чая собирается с определённых чайных кустов, их не смешивают между собой. Таким образом, каждая партия чая обладает уникальным ароматом и вкусом.