Мясорубка М-600

Мясорубка М-600

Предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и -фермерских хозяйствах.

В состав изделия входят: приводной механизм (для приведения в действие насадки-мясорубки) и насадка-мясорубка -(для приготовления мясного и рыбного фарша).

Мясорубка выпускается с односкоростным двигателем (3000 об/мин).

Корпус и шнек изготавливаются из высокопрочного чугуна, что практически исключает износ -витков в корпусе и - шнеке. Кроме того шнеки -имеют антикоррозийное покрытие -- горячим оловом.Приводной механизм имеет 2-х ступенчатый цилиндрический редуктор.Режущий инструмент мясорубок - выполнен из высококачественной стали.Технические характеристики

Производительность, кг/час

Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/час

600

200

Исполнениенастольное

Номинальное напряжения 3-х фазного переменного тока, В

380Номинальная -мощность двигателя, кВт2,2

Диаметр решеток, мм

Диаметр отверстий, мм - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

105

3,0- 5,0- 9,0

Габаритные размеры, мм780х340х500

Масса, кг - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

80

Работа мясорубки: мясо, предварительно разрезанное на куски весом до 200 г, толкателем из чаши подается в горловину насадки-мясорубки. Вращающийся шнек захватывает мясо и с помощью имеющихся на внутренней полости корпуса спиральных ребер подает его к ножам. Подрезная решетка надрезает мясо, а вращающийся двусторонний нож разрезает его на более мелкие части. Далее мясо продавливается через ножевую решетку, разрезается вторым двусторонним ножом и продавливается через вторую ножевую решетку.

Нормируемые показатели надежности:

- долговечность - 8 лет,

- безотказность - 300 часов.

Каждое изделие упаковывается в деревянный ящик (габариты 970х610х647 мм). Машина должна храниться в упакованном виде в сухих закрытых помещениях. Хранение на открытых площадках не допускается.