Продукция птицеводства
Белков в мясе птицы (у кур, индеек) больше, чем в мясе убойных животных, и они в основном водорастворимые. В белках птицы практически отсутствуют коллаген и эластин, что характеризует его хорошую усвояемость и пищевую ценность (много полноценных белков). В мясе птицы есть все незаменимые аминокислоты (до 3000 мг на 100г съедобной части) и до 11000 мг заменимых аминокислот.
В белом мясе больше экстрактивных веществ, поэтому потребление бульона из мяса птицы способствует усиленному выделению пищеварительных соков. В этом отношении более ценно мясо взрослой птицы.
Содержание углеводов в мясе птицы не превышает 0.5% и они находятся в основном в мышечной ткани.
В мясе птицы содержится большинство известных минеральных веществ, но преобладает кальций, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт, есть следы золота и серебра, радиоактивные элементы (в зараженных радионуклидами зонах).
Из витаминов в мясе птицы есть: (в мг на 100г)- А (до 0,07), витамин Е (0.20), витамин С (1,8), В1, В2, В12, нантотеновая кислота (0,76), холин, биотин (10,0) и др.
Мясо кур, исходя из химического состава, можно отнести к диетическим продуктам питания.
Сертификация продукции и услуг в Москве
Основные услуги нашего центра сертификации \"Гортест Урал\": Консультации по сертификации и проверке соответствия продукции или услуг требованиям законодательства.Подготовка заявки на сертификацию и сСоединительная продукция
Надежные устройства для обеспечения безопасной и эффективной работы электрических систем. Широкий выбор продукции, соответствующей современным требованиями и стандартам, позволит подобрать оптимальноАнтибактериальная продукция
Уникальное решение для высокого уровня гигиены с применением новейшей технологии использования ионов серебра для усиленной защиты от микробных возбудителей и грибов, в сочетании с универсальным дизайнСкладские остатки продукции FESTO
Складские остатки продукции FESTO Продам складские остатки продукции FESTO Распродаем складские остатки невостребованной продукции FESTO (Фесто), в наличии много различных пневматических соединений, эУслуги фасовки жидкой и сыпучей пищевой продукции, товаров бытовой химии, косметических средств
Предлагаем широкий спектр услуг по фасовке жидкой, сыпучей, пастообразной или штучной продукции в такие популярные виды упаковок, как сашет, стик, дой-пак, флоу-пак и другие виды. Расфасовка может бытИнформация по Продукция птицеводства предоставлена компанией-поставщиком Поспелов В.Г, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».