Зaмopoжeнныe aбрикocы

Сегодня доступной каждому альтернативой свежим фруктам являются aбрикocы зaмopoжeнныe методом глубокой заморозки. Не в сезон замороженные фрукты обойдутся даже дешевле, чем свежие. При этом в правильно замороженных овощах и фруктах содержание витаминов и микроэлементов, как ни парадоксально, выше, чем в «свежих», пролежавших на складе почти год. Конечно, для этого фрукты должны быть замороженными правильно, с соблюдением технологии. И храниться они должны в соответствующих условиях - размороженные и повторно зaмopoжeнныe aбрикocы теряют свои полезные свойства. Хотя употреблять в пищу такие несколько раз замороженные фрукты вполне можно. Продаются зaмopoжeнныe aбрикocы порезанными на половинки или кубиками, как правило, в пакетах по 0,7 или 1 кг.