Комплекс для производства сыров группы "Паста Филата"
В состав комплекса, выполненного на единой платформе, входит: блок подготовки горячей воды;секция дробления сырного зерна из пласта;блок вымешивающерастяжного устройства, где кроме вымешивания массы и вытягивания волоконпроисходит разогрев и промывание массы от остатков сыворотки;блок плавления и шнековой подачи готовой массы на формообразующее устройство;формообразующее устройство.
Комплекс может оснащаться различными типами формообразующих устройств:
барабаны для получения сыров в форме шариков массой от 10 грамм до 500 грамм;cтолы поворотные для получения сыров в виде палочек, нитей или брусков.Модель компактна, надёжна, высокопроизводительна, позволяет эффективно увеличить долю присутствия сыропроизводителя на рынке.
Дополнительно с комплексом предлагаем использовать универсальную сыродельную ванну, объемом 2 т., позволяющую производить вымешивание и резку сгустка, подпрессовку пласта, резку пласта на части, пригодные для подачи в секцию дробления комплекса.
Комплекс можно поставлять в виде автономных агрегатов, каждый из которых будет выполнять отдельную операцию (измельчение, термомеханическая обработка, формование).
Производительность: 200 кг/час.
Габариты:
длина 2400 мм.
высота 2100 мм.
ширина 1700 мм .
Оборудования для производства сыра
Молочный завод по производству сыра состоит из : -Линия приемки и очистки молока. -Участок коагуляции -Линия растягивания сырных волокон -Участок прКомплекс для производства сырков IntelleCurd
Ocнoвныe фyнкции Кoмплeкca для пpoизвoдcтвa cыpкoв IntelleCurd * Пpиeм твopoжнoй мaccы в бyнкep и пoдaчa ee в дoзaтop cыpкoв. * Пpиeм нaчинки в бyнкep и пoдaчa их в дoзaтop нaчинoк. * Дoзиpoвaниe твopОборудование для производства сыра-косички и сыра сулугуни, машина формовочная-шнековая
В состав комплекса, выполненного на единой платформе, входит: блок подготовки горячей воды;секция дробления сырного зерна из пласта;блок вымашивающерастяжного устройства, где кроме вымешивания массыОборудование для производства сыра-косички и сыра сулугуни, сыроизготовитель V 2,5 т.
Ванна сыродельная открытого типа для промышленного производства мягких сыров, раздробленного сгустка творога в полуавтоматическом или ручном режиме работы. Электрооборудование и пульт управления поОборудование для производства сыра
Поставляем комплект оборудования для производства сыров: плавленного, сулугуни, сыр косичка, чечил. Чеддеризатор, формовщик, ванны +79259195635, 925919@mail.ruИнформация по Комплекс для производства сыров группы "Паста Филата" предоставлена компанией-поставщиком ПТК Агротех, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».