Мука пшеничная в/с, 1 сорт, 2 сорт

Мука пшеничная в/с, 1 сорт, 2 сорт

Пшени?чная мука? — мука, получаемая из зёрен из «золотой» алтайской пшеницы.

Пшеничная мука является одной из самых популярных видов муки для выпечки.

Пшеничную хлебопекарную муку в России подразделяют на крупчатку, обойную, высший, первый и второй сорта.

В муке высшего сорта («экстра») довольно мало клейковины. Она имеет чисто белый цвет. Используется для сдобных изделий, её часто применяют как загуститель в соусах.

Мука первого сорта используется для несдобной выпечки. Изделия из неё черствеют медленнее. Основная мука для выпечки хлеба.

В муке второго сорта до 8 % отрубей, поэтому она гораздо темнее первосортной. В России из неё делают несдобные изделия и белый хлеб, а смешав с ржаной мукой — чёрный.

Вас также могут заинтересовать

Мука пшеничная хлебопекарная в/с, 1 сорт

"Мука Лаптев пшеничная хлебопекарная в/с. (фасовка 1,2,5,10,50 кг.) Мука Лаптев 1 сорт.(фасовка 1,5,10,50 кг.) Мука Лаптев 2 сорт.(фасовка 5,10,50 кг.) Качественные показатели : В/сорт - клейковина 29

Мука пшеничная в/с 2 кг

ЗАО « Сибирский колос» имеет возможность неограниченной поставки муки пшеничной, ржаной хлебопекарной, выработанной на современном оборудовании, изготовленном по технологии Швейцарской фирмы «BULLER».

мука пшеничная в/с, 1 сорт

предлагаем муку пшеничную в/с, 1 сорт, ржаную обдирную. Доставка, самовывоз.

Мука пшеничная В/С, 1 сорт, ржаная

Мука пшеничная в/с ГОСТ Р 52189-2003 от 16,5 руб. Мука пшеничная 1 сорт от 15,5 руб. Мука ржаная обдирная от 16,5

Мука пшеничная в/с Хлебопекарная и 1/с

Мука пшеничная в/с Хлебопекарная и 1/с 14.00 руб / кг., г. Краснодар Продается мука высшего и первого сорта, тара: мешки по 50 кг, отгрузка от 1 тонны. Показатели: Высший сорт клейковина 27-28 ИДК 75
Внимание!
Информация по Мука пшеничная в/с, 1 сорт, 2 сорт предоставлена компанией-поставщиком Сибирское купечество, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Бийск
Адрес
ул. Полиэкс, д.1 БизнесЦентр "Интеграл"
Телефон
+7 (913) 2192257, 79130819134 Внешнеэкономический отдел тел.: +7 (3854) 307014, 307016
Интернет
www.sib-mer.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие