Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ (модель 2012 года)инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм 840х800х1055 Вес, кг 130 Напряжение, В 400/230 Мощность, кВт 12,5 Вместимость 6 уровней Размер гастроемкости GN 1/1 Максимальная температура внутри камеры, С 270