A2/10HD-E 600X400

Пароконвектомат A2/10HD-E 600X400 производства APACH предназначается для самых различных методов приготовления – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат с легкостью заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.
Представленный пароконвектомат A2/10HD-E 600X400 имеет следующие габариты: длина – 750 мм, глубина – 755 мм, высота – 970 мм. Заявленный вес нетто данной модели 105 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет 600х400 -. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 70 мм.
Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура составляет порядка 260 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат A2/10HD-E 600X400 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их вкусов и запахов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовления, ощутимо сокращается, а качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во ходе их приготовления.