EFM04DSL

Пароконвектомат EFM04DSL производства Tecnoinox подходит для разных методов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Один лишь этот аппарат с легкостью заменит сразу несколько устройств на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат EFM04DSL имеет следующие габариты: длина – 860 мм, глубина – 650 мм, высота – 520 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 75 кг. Количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 4. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Важно отметить, что пароконвектомат EFM04DSL позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов, а также вкусов. За счёт этого время, необходимое для приготовления, ощутимо сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой блюд на любом этапе приготовления.