Кумысный тан

Кумыс - традиционный напиток кочевников-скотоводов - напиток долголетия и здоровья. Он издавна известен народной медицине как лечебное средство при истощающих хронических болезнях. Его высокие питательные свойства объясняются не только составам молока: при кумысном брожении белок превращается в легкопереваримые вещества. Это создает высокую питательность кумыса, легкую усвояемость, приятный вкус и аромат.