Leonardo 250 VCO top

Слайсер, производства фирмы SIRMAN (Италия) модель LEONARDO 250 VCO TOP, предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, твердых сортов сыра и копченостей.
Режущий диск слайсера имеет диаметр 250 мм и изготовлен из крепкой и долговечной хромированной стали с двухсторонней заточкой. Каретка слайсера изготовлена из высококачественного анодированного алюминия, удобна в работе и позволяет быстро нарезать продукты аккуратными ломтиками толщиной до 13 мм. Рабочая поверхность слайсера позволяет работать с продуктами шириной до 255 мм и высотой до 240 мм. Для безопасного использования каретка слайсера оснащена рукозащитным щитком. Специальное затачивающее устройство, которым снабжен этот слайсер, позволяет постоянно держать режущую кромку ножа острой, что важно для быстрой и аккуратной нарезки продуктов. Угол наклона режущего диска составляет 0 °, ход каретки равен 230 мм.