Магнитная мешалка ПЭ 6100

Перемешивание жидкостей с помощью вращающегося в магнитном поле якоря. Корпус мешалки выполнен из полипропилена. Якорь - из феppита в оболочке из полипропилена (d7х24 мм).Мешалка позволяет достичь большего количества дрожжевых клеток в закваске того же объема и, что более важно, эти клетки будут обладать лучшим здоровьем. Под ее воздействием удаляется лишний CO2, который подавляет активность дрожжей. Она дополнительно аэрирует закваску, увеличивая уровень растворенного в ней кислорода. Так же применение мешалки избавляет от мертвых зон в растворе закваски, гарантируя дрожжам легкий доступ к сахарам.Инструкция по применению:Необходимо приготовить от 350 мл. чистой воды + декстроза или сусла плотностью 10-12 Plato (по Ареометру), охладить его до температуры работы дрожжей.Влить жидкость в стеклянную или пластиковую колбу (для мешалки с подогревом подойдет только стекло) и внести дрожжи. Осторожно кидаем в колбу магнитный мешальник ("якорь") и включаем мешалку.Очень желательно герметично закрыть колбу и отвести из нее углекислый газ - эту проблему можно решить с помощью резиновой пробки с вставленным в него гидрозатвором. Или накрыть колбу марлей пропитанной спиртовым или йодным раствором.Время старта дрожжей зависит от количества живых клеток дрожжей, внесенных в сусло. Если дрожжи "свежие", то через 2-3 часа стартер можно вносить в сусло, если живых клеток было не очень много - лаг времени перед задачей в основное сусло может составить до 1-2 дней дней.Технические характеристики: - Максимальный перемешиваемый объем - 1000 мл; - Диапазон частоты вращения якоря – от 120 до 1500 об./мин; - Максимальная потребляемая мощность - 2 Вт; - Питание от сети переменного тока (50 Гц) - 220 ± 10 В; - Габаритные размер - 105х105х63 мм; - Масса - 0,5 кг.