Масло сливочное 82,5 % Уругвай

На постоянной основе со склада в Долгопрудном реализуем Масло Сливочное 82,5% ГОСТ производство УРУГВАЙ CANOPROLE, МОНОЛИТ в коробках по 25 кг, стоимость продукта без учета доставки, С новыми партнерами начинаем работу по предоплате с перспективой работы по отсрочке. Доставка товара самовывозом или транспортными компаниями, Склады круглосуточные.

Продукт: Сладко-сливочное несоленое масло 82% жирности

Описание: натуральное сливочное масло, не содержащий жиров не молочного происхождения. Используется в молочной промышленности (сметана, мороженое, плавленые сыры, сливки, масло), в масложировой промышленности (майонез, маргарин), в кондитерской и хлебобулочной промышленности (конфеты и конфетные начинки, вафли с начинками, сдобное печенье, кексы, торты, пирожные и пр.).

Химические характеристики:

Содержание влаги, % не более 16,0 Содержание жира, % не менее 82,0 Содержание свободных жирных кислот, % не более (в пересчете на олеиновую кислоту) 0,3 рН 6,5-6,8 Кислотность жировой фазы масла, оК не более 2,5

Микробиологические характеристики:

КМАФАнМ, КОЕ/г Не более1*105 БГКП в 0,01 г. Отсутствуют Дрожжи и плесень, КОЕ/г   Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г. Отсутствуют

Органолептические показатели:

Вкус и запах: чистый, сливочный, без посторонних при вкусов и запахов.

Цвет: от белого до светло-желтого, однородный по всей массе.

Консистенция: однородная, пластичная.

Условия хранения: хранить при температуре - 12оС до - 20оС

Упаковка: короб 25 кг

Производитель: Уругвай