MIWE flexbake: «умная» автоматическая система для частичной загрузки

MIWE flexbake:
«умная» автоматическая система для частичной загрузки

Как правило, программы выпечки предназначены только для полностью загруженной пекарной камеры. А что если Вам необходимо загрузить противни лишь наполовину, а не полностью? К примеру, близится вечер, и Вам не понадобится так много выпечки. Для таких случаев и предусмотрена система MIWE flexbake, интегрированная в магазинные модульные хлебопекарные печи MIWE aero e+ и управляемая при помощи сенсорной системы управления MIWE TC.

Однократная фаза программирования после одного выполнения программы выпечки для определенных изделий.

В процессе программирования в системе управления сохраняются фактические параметры температурного режима программы выпечки, после чего выпечка выполняется только согласно данным сохраненным параметрам.

Тем самым, достижение оптимального результата выпечки возможно также при частичной загрузке. К тому же при этом экономится электроэнергия.

MIWE flexbake предусмотрена только для печей MIWE. И не только для MIWE aero, но и для MIWE roll-in с сенсорной системой управления MIWE TC.