Пароконвектомат Rational SCC WE 102

Пароконвектомат электрический, настольный от фирмы RATIONAL модель SCC WE 102 идеально подходит для выпекания кондитерских изделий, пирогов. Данное оборудование совмещает в единой конструкции пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф. Камера разделена на 10-ть загрузочных уровней для ёмкостей типа GN 1/1 (противень 600х400). Тип управления – электромеханический. Модель имеет 7 рабочих режимов автоматического приготовления(SelfCookingControl), 3 режима для работы пароконвертомата (ClimaPlusControl). Модель оснащена 5-ти скоростным вентилятором, системой автоматической настройки температуры и влажности, системой автоматической мойки камеры(CareControl), мультизонным щупом для измерения внутренней температуры. Данная модель оснащена памятью на 350 рецептов из 12-ти шагов каждый.Удобством данного оборудования является возможность установки двери слева (опция).