Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ
Пароварочно-конвективный аппарат ПКА 6-1/1 ПМ (бойлерного типа) сочетает в себе надёжность и более высокую производительность предыдущих моделей, а так же ряд новых технологических решений, которые делают его использование ещё более удобным и лёгким. Пароконвектомат предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Имеет 6-ть уровней GN 1/1, размер 530х325. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, всё выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ. Гастроёмкости в комплект НЕ входят.
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ в пяти режимах:
1. Режим конвекции (до 270 С)
2. Режим парообразования (до 100 С)
3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 С)
4. Комбинированный режим "конвекция + пар" (от 35 до 270 С)
5. Режим разогрева
Дополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:
таймер: от 1 мин. до 9 час. 59 мин.температура щупа (внутренняя температура продукта): время готовки определяется температурой самого продукта.регулировка влажностиПароконвектомат имеет удобную электронную панель управления на русском языке, трёхканальный температурный щуп для измерения температуры внутри приготовляемого продукта, систему регулировки влажности (от 0 до 100%), систему поддержания температуры в камере +/- 1 С, 5-ть скоростей вращения вентилятора, встроенную систему охлаждения слива. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Новый механизм замка дверки духовки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика пароконвектомата обеспечивает быстрый выход на рабочий режим. Расстояние между уровнями составляет 70 мм. Аппарат оснащён душирующим устройством, конструкция позволяет мыть её изнутри под струёй воды, жировой фильтр снимается без дополнительных инструментов. Полуавтоматическая мойка с применением режима "пар". Все детали изготовленны из нержавеющей стали.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Номинальная потребляемая мощьность, кВт: 9,5
Номинальное напряжение, В: 380/220
МАХ температура шкафа, С: 270
Тип ёмкости: GN
Кол-во воздушных ТЭНов, шт.: 3
Кол-во ТЭНов парогенератора, шт.: 3
Габаритные размеры, мм.: 840х800х775
Размеры ёмкостей GN 1/1, мм.: 530х325
Кол-во уровней: 6
Вес, кг.: 120
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ сочетает в себе надёжность и высокую производительность предыдущих моделей, а так же ряд новых технических решений, которые делают его использование ещё более удобным и лёПароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 парогенератор, программируемый - 120 установленных программ и 360 доп. с автоматической мойкой, 6 уровней GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, прошивка через usb НомПароконвектомат ПКА 6-1/3 П
Пароконвектомат ПКА 6-1/3 П парогенератор, 6 уровней, GN 1/3, вся нерж, без гастроемкостей, черный дизайнПароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 программируемый
Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, иПароконвектомат ПКА 6-1/1 ПП
Пароконвектомат программируемый с сенсорным экраном, 6 уровней GN 1/1, 120 установленных программ и 360 персональных рецептов, автоматическая мойка, душ, щуп, 10 кВт, 380В, размеры 840х761х796Информация по Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ предоставлена компанией-поставщиком Империя кухонного оборудования, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».