Замороженный зеленый горошек

Зеленый горошек был известен уже за несколько веков до нашей эры. Его употребляли в пищу в самых разных странах, а в определенную эпоху он появился и в России. К нашей с вами радости, климат в нашей стране оказался вполне благоприятным для произрастания этой ценной культуры. Однако период, когда горох дает плоды, длится совсем недолго. И для того, чтобы иметь возможность есть зеленый горошек круглый год, его нужно замораживать.
Заморозка — отличный способ хранения продукта. Прошедший такую обработку продукт можно использовать в течение целого года.