Желудки куриные, 12 кг

Куриные желудки - субпродукт, из которого можно приготовить немало вкусных блюд. По своей структуре куриный желудочек - это мышечная ткань, а значит - отличный источник легкоусвояемого животного белка. Полноценное обеспечение белком при панкреатите - один из важнейших принципов лечебного питания, поэтому в меню больных ежедневно должны присутствовать блюда из мяса, птицы или рыбы. Но вот с включением в рацион куриных желудочков дело обстоит не так просто.