Жир молочный обезвоженный 99,9% жир

На постоянной основе со склада в Долгопрудном реализуем ЖИР Молочный обезвоженный 99.9% ГОСТ без растительных добавок.

Органолептические показатели Вкус и запах: чистый, нейтральный, характерный для молочного жира без посторонних привкусов и запахов Консистенция: гомогенная. плотная Цвет: от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе Физико-химические показатели Температура плавления, оС 30-32 Массовая доля влаги, %: не более 0,2 Массовая доля жира, %: не менее 99,9 Кислотность жировой фазы, 0K: не более 4,0 Свободные жирные кислоты в пересчете на олеиновую кислоту, %: не более 0,3 Перекисное число, мэкв/кг: не более 0,2 Микробиологические показатели КМАФАнМ, КОЕ/г: не более 1000 БГКП (колиформы) в 1 г: отсутствуют Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25/г: отсутствуют Плесень, КОЕ/г: не более 200 Другое Срок хранения: от 12 до 24 месяцев, в зависимости от температуры хранения Упаковка: картонные коробки с полиэтиленовым или пергаментным вкладышем, весом нетто 25 кг