Жироуловитель, жироловка

Жироуловитель, жироловка

  Область применения. Как правило, жироуловители используются в ресторанах, предприятиях быстрого питания фаст-фуд, кондитерских, на мясоперерабатывающих и рыбных предприятиях, комбинатах по переработке продуктов животноводства, фабриках по производству мыла, пищевого растительного масла, кормов для животных и т. д. Назначение. Жироуловитель является первоначальной очистной единицей, предназначенной для защиты бытовой и промышленной канализации от жирового загрязнения. Жироуловители предназначены для очистки больших объемов сточных вод от жировых загрязнений. В зависимости от своего объема жироуловитель способен производить очистку производственных стоков со всего предприятия или отдельных цехов. Принцип действия. Сточные воды с жирами через подводящий патрубок поступают в первую ступень жироуловителя, где в результате различной плотности происходит отделение жира от воды и осаждение твердых частиц. Во второй ступени происходит дальнейшее отделение жиров и затем очищенные стоки поступают в канализационную систему через отводной патрубок. Слой жиров из обеих ступеней обезжиривания собираетсяжироловкой в накопительное пространство, где жир находится до момента его удаления из жироуловителя. В пространстве над поверхностью, на которой накапливаются жиры, предусматривается отверстие диаметром 63 мм для вывода вентиляционной трубки. Базовая конструкция. Жироуловитель представляет собой емкость цилиндрической ,квадратной или прямоугольной формы с двумя не полными перегородками, расположенными на некотором расстоянии друг от друга. Емкость жироуловителя снабжена подводящим и отводящим патрубками. Сверху жироуловитель закрыт крышкой. Между крышкой и поверхностью, над которой накапливаются жиры, предусмотрено отверстие для подвода вентиляционной трубки. Конструкция жироуловителя выполнена из пищевой нержавеющей стали. Дополнительное оборудование. По желанию заказчика жироуловители снабжаются контрольным устройством, подающим сигнал о необходимости очистки жироуловители, а также другими устройствами и системами необходимыми заказчику