Палтус
Палтус пбг я/р б/х
Морская заморозка, без глазури
Палтус (Reinhardtius hippoglossoides) - имеет огромное промысловое значение. Водится в северных районах Тихого и Атлантического океанов. Донный хищник, плавает на больших глубинах. Палтус входит в семейство Камбаловых, самый большой представитель этого семейства (calorizator). Рыба имеет плоское тело, некоторые её виды ещё иногда называют «морской язык». В длину самец вырастает до 180 см, самки порядка 230 см, вес рыбы может достигать 117 кг.
Мясо белого цвета, жирноватое, обладает насыщенными вкусовыми качествами, однако мясо разных видов палтус а имеет различия по консистенции и вкусовым ощущениям (в природе живет 5 видов). Мясо чаще всего некостлявое.
Калорийность палтуса свежего
Калорийность палтуса свежего 102 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства палтуса свежего
Рыба богата магнием, калием, селеном и фосфором - процент содержания этих элементов высокий. Витамины Е, D и группы В, а также глутаминовая и никотиновая кислота - тоже одно из достоинств данной рыбы.
Ассорти нерка палтус подкопченный 120 г
Вес: 120 г Количество в упаковке: 100 штук Условия хранения: 90 суток при t от 0 до &ndash-5 °-С Ставка НДС &mdash- 10%Ассорти из нерки и палтуса филе-ломтики малосоленое ароматное
Красное и белое – классическое сочетание. Ассорти приготовлено из малосоленого филе нерки и подкопченного филе палтуса. Высокие эстетические качества, удачно подобранный вкусовой букет никого не остаПалтус белокорый
Латинское название: Hippoglossus stenolepis Вид: б/г, круглый срез, индивидуальная заморозка Вид лова: ярусный Упаковка: крафтмешок Размерный ряд: 10/20 - 4.5 - 9 кг. 20/40 - 9 - 18 кг. 40/60 -Палтус синекорый
Синекорый (гренландский, черный) палтус - это арктический вид рыбы, предпочитающий холодные воды. Он обитает на глубине от 200 до 2 000 м, но редко появляется на глубине менее 400 м. Синекорый палтуРыба палтус
Палтус - активный хищник. В отличие от большинства камбалообразных, которые плавают в положении тела «плашмя» или слепой стороной вниз, палтус плавает, принимая вертикальное положение, что позволяетИнформация по Палтус предоставлена компанией-поставщиком КАРАТ-Трейдинг, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».