Творог из козьего молока 9%

Творог из козьего молока 9%
Характеристики продукта Срок годности 5 суток Массовая доля жира 9 % Упаковка стакан Объем 250 г

Козий творог готовят из козьего молока путем его сквашивания (лактококками или их смесью с термофильными молочнокислыми стрептококками) с дальнейшей коагуляцией белков и удалением сыворотки.

Полезные свойства козьего творога

Состав козьего творога позволяет его отнести к высокоценным продуктам питания. Обработка козьего молока заквасочными микроорганизмами приводит к модификации, а последующее осаждение - к концентрированию белковой фракции исходного сырья. В результате, по содержанию белка и аминокислотному составу нежирный козий творог сопоставим с мясом, а по усвояемости - опережает его. Наряду с этим козий творог является хорошим источником кальция и фосфора, содержит витамины (В2, В12) и минеральные соединения (медь, магний). Употребление козьего творога рекомендуется для восполнения дефицита животного белка в рационе, а также для профилактики и лечения остеопороза.

Вас также могут заинтересовать

Молочные продукты из козьего молока

Козье молоко содержит большое количество калия, который очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, который входит в с

Масло из козьего молока, сладко-сливочное несоленое 72,5%

Основная составляющая сливочного масла - это молочный жир. Молочный жир козьего молока легче усваивается, чем жир коровьего молока. Он включает в себя целый комплекс жировых кислот, большая часть кото

Сметана из козьего молока 20%

Сметана из козьего молока От других кисломолочных продуктов сметана отличается высоким содержанием жира.Сметана благотворно влияет на желудок, кишечник, помогает при плохом пищеварении, малокровии,

Творог из цельного козъего молока

Польза творога козьего обусловлена спецификой производства продукта. Поскольку при обработке козьего молока на продукт воздействуют микроорганизмами, это приводит к модификации и осаждению белковой фр

Йогурты из козьего молока

Натуральные йогурты из козьего молока 1.Классический (состав - козье молоко + закваска) 2 С фруктово - ягодными наполнитеоями (черника\\злаки\\земляника\\вишня)
Внимание!
Информация по Творог из козьего молока 9% предоставлена компанией-поставщиком ПКП Магия, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Новая Усмань
Адрес
с. Бабяково, ул. Совхозная, д. 2-Б
Телефон
+7 (473) 2582800, 2540152, 2575158
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие