Творог из козьего молока 9%

Творог из козьего молока 9%
Характеристики продукта Срок годности 5 суток Массовая доля жира 9 % Упаковка стакан Объем 250 г

Козий творог готовят из козьего молока путем его сквашивания (лактококками или их смесью с термофильными молочнокислыми стрептококками) с дальнейшей коагуляцией белков и удалением сыворотки.

Полезные свойства козьего творога

Состав козьего творога позволяет его отнести к высокоценным продуктам питания. Обработка козьего молока заквасочными микроорганизмами приводит к модификации, а последующее осаждение - к концентрированию белковой фракции исходного сырья. В результате, по содержанию белка и аминокислотному составу нежирный козий творог сопоставим с мясом, а по усвояемости - опережает его. Наряду с этим козий творог является хорошим источником кальция и фосфора, содержит витамины (В2, В12) и минеральные соединения (медь, магний). Употребление козьего творога рекомендуется для восполнения дефицита животного белка в рационе, а также для профилактики и лечения остеопороза.

Вас также могут заинтересовать

Молочные продукты из козьего молока

Козье молоко содержит большое количество калия, который очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, который входит в с

Технологическая инструкция к ГОСТ 52096 творог из нормального молока

Технологическая инструкция к ГОСТ 52096 творог из нормального молока Дата введения в действие-2013 год. Без ограничения срока действия. Продукт различается содержанием жира и выпускается в сле

Сыр -Брынза рассольный из козьего молока (Фермерское качество, ГОСТ 53421-2009) 45%

Сыр -Брынза ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Срок годности 50 суток Массовая доля жира 45% Упаковка вакуумная упаковка Объем весовая ГОСТ Р 53421-2009 Штрих код 4620009340226 Бр

Творог из цельного козъего молока

Польза творога козьего обусловлена спецификой производства продукта. Поскольку при обработке козьего молока на продукт воздействуют микроорганизмами, это приводит к модификации и осаждению белковой фр

Cыр из козьего молока 45%, 120-130г

Cыр из козьего молока 45%, 120-130г Срок годности - 35 суток Хранение (4±2)°С Кол. в упаковке - 6 шт.
Внимание!
Информация по Творог из козьего молока 9% предоставлена компанией-поставщиком ПКП Магия, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Новая Усмань
Адрес
с. Бабяково, ул. Совхозная, д. 2-Б
Телефон
+7 (473) 2582800, 2540152, 2575158
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие