Мясомассажер ВММ-50 литров возможно 60, 70, 80 литров
Мясомассажёр предназначен для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов.
Выгода:
Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье в десятки раз (птица 20 минут, свинина 40 минут, говядина 60 минут) Улучшается вкус, цвет, консистенция колбас; Исключается многочасовая выдержка сырья в посоле; Сокращается площадь охлаждаемых помещений за счет исключения камер для выдержки сырья в посоле; Уменьшаются затраты на холод; Совмещение операций посола и перемешивания сырья с другими ингредиентами при приготовлении фарша; Уменьшение численности работающих за счет сокращения операций, связанных с посолом сырья; Существенное увеличение выхода готовой продукции;Предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п. для того, чтобы расслабить их, активизировать действие протеинов и достигнуть более лучшего присоединения воды.
Модели ВМ характеризируются большим диапазоном ширины барабана и высокой производительностью, благодаря чему превосходно работают как на больших, так и на средней величины мясных заводах. Все модели ВММ имеют микропроцессорный пульт управления с памятью.
Технические характеристики:
Объем емкости, л 50 Масса загружаемого продукта, кг не более 30-37 Установленная мощность кВт не более 1,2 Частота вращения об/мин 12 Остаточное давление в емкости, кг/см2 не ниже 0,7Подоконник пластиковый шириной 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 70, 80 см
- Поверхность подоконника «ОРТО» покрыта специальной ПВХ-пленкой, она защищает подоконник от царапин, сколов и придает приятную на ощупь фактуру. - Пластиковый подоконник выдерживает все виды нагрузкиЛист нержавеющий 60 70 80 100 1,5х6 0,8х18н10т 12х18н10т
Лист нержавеющий 2,0 2,5 3 4 5 6 7 8 10 12 13 14 16 17 18 20 22 24 25 28 30 35 36 38 40 45 50 55 60 70 80 100 1х2 1,25х2,5 08х17 12х13 0,8х18н10 0,8х18н10т 12х18н10т 14х17н2 10х23н18 20х23н18 0,8х17н1Гвозди 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 120, 150, 200 мм проволочные круглого сечения ТУ 14-178-326-2004, гвозди строительные с плоской головкой
"Гвозди 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 120, 150, 200 мм проволочные круглого сечения ТУ 14-178-326-2004 Гвозди проволочные круглого сечения ТУ 14-178-326-2004 изготавливаются с конической или плоской гоСтальные резервуары 5, 10, 16, 20, 25, 32, 50, 60, 75, 80, 100 м3
Наше предприятие производит стальные горизонтальные резервуары объемом 5, 10, 16, 20, 25, 32, 50, 60, 75, 80, 100 м3 м3 по типовым чертежам или эскизам заказчика из углеродистой, низколегированной илиМясомассажер ВММ-200, ВММ-300, ВММ-400 литров вакуумный
Предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п. для того, чтобы расИнформация по Мясомассажер ВММ-50 литров возможно 60, 70, 80 литров предоставлена компанией-поставщиком Станки 31, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».