Изделия хлебобулочные, Био-продукция

Основу Био-продукции составляет сбалансированный зерновой комплекс, который богат витаминами группы В, РР, Е, железом, фолиевой кислотой, бета-каротином. Особенно полезна для организма человека клетчатка, которая содержится во всех зерновых культура, она улучшает работу системы пищеварения и кровообращения.

К Био-продукции, полезной для здоровья, относятся так же сорта хлебобулочной продукции с отрубями. Отруби - продукт мукомольного производства, состоят из оболочек зерна и не отсортированной муки. Главное достоинство отрубей - высокое содержание пищевых волокон, которые улучшают микрофлору, способствуют выведению холестерина, снижению сахара в крови. Отруби обладают низкой пищевой ценностью. Они абсорбируют токсины, связывают и выводят из организма нитраты, пестициды, чем способствуют детоксикации организма.