Измельчитель для сухаря GRIND-К

Предназначена для измельчения кондитерского и пищевого сырья (вторичная переработка хлеба, кондитерских отходов).

Основные технические данные:

Производительность: 200 - 500 кг./час

Установленная мощность: 5,5 кВт

Габариты ШхГхВ: 95х70х150 мм

Вес: 350 кг

В производстве кондитерских и хлебобулочных изделий широко примененяется группа оборудования под общим названием «измельчители». Главное их назначение - это переработка исходного сырья в массу, состоящую из более мелких частиц. Различные продукты требуют соответствующих способов измельчения. Наиболее востребованными являются три типа измельчителей.

Первый тип - это штифтовые измельчители, предназначенные для производства сахарной пудры. Измельчение производится при ударе частиц сахара о молотки (штифты), закреплённые на специальном роторе.

Второй тип - валковые измельчители, которые используются для измельчения орехов без скорлупы, а также сыпучих продуктов. Измельчение происходит в рабочей камере при помощи валов, перетирающих сырье на мелкие частицы.

К третьему типу относят универсальные измельчители. Принцип их работы состоит в том, что дробление исходной массы происходит в специальной камере при помощи ножей.

Как правило, они применяются для получения крупки и панировочных сухарей. Компания «СОЮЗСЛАВПРОМ» предлагает все три вида измельчителей. Наши специалисты помогут вам подобрать идеальный для Вас измельчитель по выгодной цене, а технические работники осуществят монтаж.