Окорок (ham)

Окорок (ham)
Окорок отделяется от полутуши прямым разрубом, приблизительно перпендикулярным берцовым костям. Линия разруба проходит примерно в 5 см от переднего конца обнажившейся берцовой кости. Нога отделяется в районе скакательного сустава. Хвост, мышца пашины и любые обнажившиеся железы убираются. Шкура и жир на внутренней поверхности окорока ровно обрезаются. Толщина поверхностного жира не должна превышать 4,4 см.
Вас также могут заинтересовать

Окорока куриные

Окорока кур- это бедро и голень на кости покрытые шкуркой. На окороках находится самое жесткое куриное мясо. В Россиикуриные окорокаявляются одним из самых популярных продуктов питания. Куриные окоро

Окорочок (окорок) бройлера на подложке

  Мясо оптом.Аккуратная форма, без хребта. Производство Республика Беларусь "Витконпродукт". Беларусская продукция хорошо зарекомендовала себя. Ее основное отличие заключается в качестве

Окорочок (окорок) цыпленка бройлера на подложке. Мясо оптом.

 Аккуратная форма. Производство Республика Беларусь "Петруха". Беларусская продукция хорошо зарекомендовала себя. Ее основное отличие заключается в качестве и соблюдении высоких норм ГОСТа.Продук

Окорок свиной н/к

Окорок н/к - это мясо с тазобедренной части свиной туши на кости. В кулинарии окорок свиной на кости используют для копчения, тушения, запекают целиком или разделывают. Пищевая ценность 100гр. окоро

Окорок свиной

Окорок свиной, б/к, производство РФ, глубокая заморозка
Внимание!
Информация по Окорок (ham) предоставлена компанией-поставщиком ATI International Corp (Йти Интернешионал Корп), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Бизнес-центр "Лайнер", оф. 722-А
Телефон
+7 (812) 4580190
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие