Пивная смесь Muntons Gold Berry Fruit Cider - Яблочно-ягодный Сидр (3,4 кг.)

Muntons GOLD Berry Fruit Cider - Яблочно-ягодный Сидр (3,4 кг.) - 2 банки, на 17-23 литров сидра.
Производитель, компания Muntons (Англия).

При использовании сидра на 40 Пинт (23 литра) крепость составит - 4.8%

При использовании сидра на 30 Пинт (17 литров) крепость составит - 5.5%

Этот комплект яблочно-ягодного сидра 3.4 кг. это захватывающее, яркое сочетание хрустящих яблок и природных ароматов свежих ягод черной смородины.

В серии Muntons Gold Range используются только самые высококачественные ингредиенты. При соблюдении всех инструкций, вы получите сидр высочайшего качества, отвечающее самым высоким запросам любителей и ценителей этого пенного напитка.

Для приготовления сидра НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара или декстрозы на брожение.

1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Поставьте обе банки в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.

2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 17 или 23 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 6-8 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.010 по гедрометру и по ареометру в районе 2.5%.

4. Перелейте сидр при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображевания и карбонизации сидра. Так же декстрозу можно заменить Сухим Неохмеленным экстрактом Muntons Light, это сделает сидр только вкуснее и с менее дрожжевым привкусом. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока сидр не осветлится.

5. Мы рекомендуем оставить сидр в бутылках дозревать в темном месте, комнатной температуры, минимум на 14-30 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.