Предлагаем вяленую рыбу в ассортименте

Мы предлагаем всем любителям хорошей закуски к пиву один из лучших продуктов рыбу вяленую, чтобы и вы смогли ощутить окрыляющую легкость дружеского общения за кружечкой любимого пива.

Упакованная сушеная вяленая рыба - это уже деликатес. Для изготовления сушеной рыбы требуется особое оборудование. После нарезки морепродукт пропитывают специальным составом, содержащим соль. Затем мясо рыбы сушат. Ряпушку, корюшку и снетков перед сушкой целиком засаливают в чане, после чего отправляют в печку, а оттуда выходит уже готовая закуска. Так же поступают с кусочками филе вяленой воблы, лещ а и щуки. Мясо крупных лососевых рыб нарезают длинной тонкой соломкой. Икру рыбы засаливают в ястыках и тоже подсушивают.