Купить икру кеты, купить оптом от производителя

Купить икру кеты, купить оптом от производителя
Икра кеты считается одним из самых деликатесных и вкусных видов красной зернистой икры, и это действительно так.

Зерна кетовой икры несколько крупнее зерен икры горбуши. Зерна кетовой икры — оранжево-красные.

В икре много белка-около 30%, который почти полностью усваиваетя организмом. Икорный белок легко усваивается и содержит много незаменимых аминокислот.

Сами икринки имеют довольно крупные размеры, плотную и маслянистую внутри оболочку, а окрашены они в желто-оранжевый цвет. Благодаря своему великолепному вкусу и редкому нересту ее очень часто называют «царской» и считают настоящим деликатесом. Особенно ценится в нашей стране икра кеты с размером зерен 5-7 мм, считающаяся лучшей по качеству. Добывают эту красную икру в России на Дальнем Востоке из рыбы кеты, которая имеет ровную серебристую окраску, без каких-либо полос и пятен. Ее добыча производиться вблизи рек, а поход на нерест начинают с конца июля, а сам нерест рыба начинает только осенью, во второй половине сентября. Вообще кета бывает 2-х видов: осенняя и летняя.

Холестерин, содержащийся в икре, не нет страшен, как в других продуктах, т.к. он практически обезвреживается лецитином, которого в икре не мало. Помогают бороться с холестерином и содержащиеся в икре полиненасыщенные жиры (14-18%), которые препятствуют развитию атеросклероза.

Белок из икры содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3 (ПНЖК) подробней, то ценность этого деликатеса как источника белка возрастает многократно. Омега-3 улучшает деятельность мозга и полезна для глаз, повышает иммунитет и имеет сильные противоаллергические свойства, снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, т.к. уменьшают риск тромбообразования и способствуют улучшению кровообращения в мелких кровеносных сосудах, и некоторых видов рака. Содержащиеся в икре питательные вещества интенсивно действуют на кожу, предотвращая процесс старения и восстанавливая пораженные участки.

Икру зернистую лососевых рыб подразделяют на два сорта с учетом состояния зерна, вкуса, запаха икры и содержания в ней соли. Икра 1 сорта должна иметь целые упругие зерна, в ней не должно быть пленок и крови. Содержание соли в икре 1 сорта от 4 до 6%, 2 сорта — от 4 до 8%. Икра 1 сорта — кеты, горбуши, симы. Характерные признаки икры первого сорта: икра одной породы рыбы, однородного цвета, крепкое зерно, приятный аромат и вкус без посторонних привкусов, малосольная, отсутствие лопнувших икринок.

Вас также могут заинтересовать

Жмых подсолнечный ракушка в Росии, цена, купить, оптом от производителя

Жмых подсолнечный ракушка в Росии, цена, купить, оптом от производителя Жмых — ценный кормовой продукт, который является источником растительного белка в животноводстве и птицеводстве. Подсолнечный ж

Жмых подсолнечный гранулированный в Росии, цена, купить, оптом от производителя

Жмых подсолнечный гранулированный в Росии, цена, купить, оптом от производителя Жмых подсолнечный - это концентрированный корм, получаемый в результате отжима подсолнечного масла по технологии "холодн

Специи купить оптом от производителя

Фасованные специи в наборах 12 видов с деревянной подставкой для специй гарантировано привлекут новых и постоянных покупателей. Стоимость: Один набор стоит 450 рублей (минимальная партия 24 набора).

ДВП 2140х1220х3 мм купить оптом от производителя

ДВП 2140х1220х3 мм 106/лист Предназначена для строительства, производства мебели, домостроения, расходный материал для тары и упаковки. Особенности: не предназначена для покраски. Состав: древесное во

Ищите где латодержатели для купить оптом от производителя?

Ищите где латодержатели купить оптом от производителя? Звоните 8 (903)687-32-09 Подберём латодержатели для кроватей и диванов подходящие именно под ваши размеры ламелей (латофлекс) и согласуем удобно
Внимание!
Информация по Купить икру кеты, купить оптом от производителя предоставлена компанией-поставщиком ПримСервисГрупп, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Владивосток
Адрес
ул. Березовая, д. 25, оф. 427
Телефон
+7 (423) 2308145, +7 (950) 2990167 факс: +7 (924) 2316527
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие