Мясо свинины
Делится на два сорта. К первому сорту относится: лопаточная часть, спинная часть (корейка), грудинка, поясничная часть с пашиной и окорок (тазобедренная часть); ко второму сорту — баки с шейным зарезом, предплечья (рулька) и голяшка.
Свинину можно жарить, варить и тушить. Из свинины готовят борщи, щи, рассольники, котлеты, рагу, студни, шашлыки, шницели, эскалопы, ятернице и другие блюда; её используют (пополам с говядиной) для приготовления пельменей.
Большое количество свинины перерабатывается в различные свинокопчёности: окорока, бекон и др. и в различного рода колбасы. В домашних условиях можно приготовить из свинины буженину.
Вас также могут заинтересовать
Мясо свинины охлажденное, замороженное, в наличии в Москве
Предлагаем Свинину оптом, в наличии, полу туши, охлаждённые и замороженные со склада в Москве, любые объемы. Особые условия для мясных магазинов с доставкой на следующий день от 50 кг. Самые адекватныМясо свинины 2 категории в полу тушах.
свинина 2 категории( 5-6 мес 19-26 кг полутуши) самовывоз или доставка амурская обл Количество от 500 до 20000 кгМясо свинины оптом от производителя в полутушах 1,2 кат.
Оптовая продажа замороженного и охлажденного мяса свинины от прямого производителя со склада в Воронеже. В наличии полутуши 1,2 кат. Минимальный объем отгрузки от 1000 кг. Индивидуальный подход к каждСоломка из мяса свинины
Вяленая соломка из мяса трех вкусов-красный перец, чеснок, пряная. Фасовка по 30,50,100, 500,1000 грамм (по желанию клиента) Срок годности продукции 180 суток. Самая популярная фасовка по 30 грамм. ПрDM300R влагомер для мяса свинины, говядины, баранины, курицы и др.
Наряду с другими технологическими аспектами, важным параметром при оценке качества пищевой продукции и сырья является их влажность. Мясо также не является исключением. От содержания влаги в нём зависи
Внимание!
Информация по Мясо свинины предоставлена компанией-поставщиком Курба, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Мясо свинины предоставлена компанией-поставщиком Курба, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Курба
Адрес
ул. Ярославская, д. 76
Телефон
+7 (4852) 433284
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие